職位信息:
1、工藝調(diào)控:基于對(duì)發(fā)酵機(jī)理的研究,根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量升級(jí)的需求,對(duì)工藝進(jìn)行優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)質(zhì)量指標(biāo)的定向可控。
2、工藝/質(zhì)量管理:基于質(zhì)量需求配套合理的生產(chǎn)工藝,并確保工藝有效執(zhí)行;對(duì)所負(fù)責(zé)工藝(參數(shù)和要求)的合理性、該工藝下的質(zhì)量穩(wěn)定性負(fù)責(zé)。
任職要求:
1、 本科及以上學(xué)歷;食品科學(xué)與工程、生物工程、發(fā)酵工程、微生物及相關(guān)專業(yè);
2、 熟悉食品安全、加工工藝、微生物發(fā)酵、食品添加劑等相關(guān)專業(yè)背景;
3、 熟悉食品行業(yè)產(chǎn)品/工藝的測(cè)試要求及技術(shù)資訊。
優(yōu)秀畢業(yè)生,擇優(yōu)錄取