1.负责食堂原材料招标文件的起草与合同签订工作；

2.熟练掌握供应链管理平台，审核各食堂原材料采购计划，能够协调和调解决各食堂与供货商之间的关系和问题；

3.督促仓库保管员做好食品原材料的安全保障工作，及时检查相关证件、票据、检测报告，做好供货商货款结算工作。

4.做好供货商考核工作；

5.做好领导交办的其他工作。

1.经历：具有餐饮、食品、食材检验行业三年以上工作经历；

2.专业：食品科学与工程专业（或类似专业）；

3.学历：硕士及以上，且具有中级职称者（食品科学工程师），年龄不超过38周岁；或本科及以上且具有餐饮、食品、食材检验行业工作经验者，年龄不超过35周岁。

4.资质：具有食品安全行业认证的证书或营养师、健康师证书；

5.身心素质：身心健康，能够适应艰苦岗位，经常早晨五点到徐州农贸市场进行询价以及做好校内食堂食材验收。

6.工作时间：每天工作7.5个小时，每周工作6天；

7.能力：良好的人际沟通能力与文字表达能力。