職位信息:
1、工藝調(diào)控:基于對發(fā)酵機理的研究,根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量升級的需求,對工藝進行優(yōu)化,實現(xiàn)質(zhì)量指標的定向可控。
2、工藝/質(zhì)量管理:基于質(zhì)量需求配套合理的生產(chǎn)工藝,并確保工藝有效執(zhí)行;對所負責工藝(參數(shù)和要求)的合理性、該工藝下的質(zhì)量穩(wěn)定性負責。
任職要求:
1、 本科及以上學歷;食品科學與工程、生物工程、發(fā)酵工程、微生物及相關專業(yè);
2、 熟悉食品安全、加工工藝、微生物發(fā)酵、食品添加劑等相關專業(yè)背景;
3、 熟悉食品行業(yè)產(chǎn)品/工藝的測試要求及技術資訊。
優(yōu)秀畢業(yè)生,擇優(yōu)錄取